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超详细的的几道菜,好吃到停不下来

黑木耳炒素虾仁

材料:水发黑木耳,黄瓜,胡萝卜,山药,葱、姜、蒜

做法:1.药洗净去皮上屉蒸熟,筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药,感觉木木滴为面山药,感觉水水滴为脆

2.蒸山药时,将胡萝卜切丝,黄瓜切片,信彩彩票||http://www.oub808.com 飞腾彩票||http://www.wang-yi.net 得力彩票||http://www.jingshieye.com 乐盈彩票||http://www.caideng0411.com 大地彩票||http://www.nzyph.com备用

3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀,用大勺碾压成泥

4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状素虾仁均匀蘸上水淀粉

5.坐锅热油,小火炸素虾仁,素虾仁变金黄后捞起沥油备用

6.热油,爆香葱姜蒜,先加入水发黑木耳翻炒,再加入黄瓜片继续翻炒,最后加入素虾仁翻炒,调味即可

胡萝卜炒猪肝

材料:猪肝200克,胡萝卜150克,葱段10克。盐、味精各少许。

做法:1.胡萝卜洗净,切成菱形片;猪肝清洗浸泡后,切片

2.油锅烧热,下入猪肝片翻炒,再下入胡萝卜片炒熟,加盐、味精翻炒匀

3.出锅时下入葱段略炒即可

过桥豆腐

材料:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g

做法:1.准备好的辣酱。

2.豆腐切块 鸡蛋打好。

3.将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋。

4.蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等。

5.浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可

posted @ 19-03-21 06:37 作者:admin 点击量:

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